Description
Le Caviar Baikal Baeri, appele aussi Acipencer Baeri est un Caviar age de 6-8 années que l’on trouve communément sur les rives du Fleuve Amour en Chine ainsi que mainenant dans de nombreux élevages Francais ( Aquitaine, Sologne) et Européens
C’est un caviar que l’on considère plus communément comme d’accompagnement et qui pourra agrémenter vos plats .
Avec un grain de taille de 2.5-2.8 Mm et de couleur sombre , le plus souvent.
Conditionnement :
Metal vacuum tin – 30 Grams
Metal vacuum tin – 50 Grams
Metal vacuum tin – 125 Grams
Metal vacuum tin – 250 Grams
Metal vacuum tin – 500 Grams
Metal vacuum tin – 1000 Grams
Origin : Italie , Chine