IMPERIAL CAVIAR

22.002,200.00

PREMIUM SELECTION – Ce caviar est issue  d’esturgeons de 12 ans avec un diametre de grain de 3,2 – 3,3 mm

Caviar très haut de gamme provenant de l’esturgeon “Acipenser schrenckii X Huso dauricus”.

C’est le caviar préféré des grands chefs. très  beau, d’une couleur ambre foncé à doré. Saveurs riches et complexes, à la finale d’amande.

 

UGS : 002-1 Catégorie :

Description

IMPERIAL CAVIAR – Ce Caviar est issu d’esturgeons âgés de 12 ans avec un diamètre de grain de 3,2 – 3,3 mm.

Espèce: Huso Dauricus & Acipenser Shrenckii
Nom commun: Kaluga-Huso (Hybrid de la famille du  Beluga)

Caviar très haut de gamme provenant de l’esturgeon “Acipenser schrenckii X Huso dauricus”.

Originaire de l’extreme Nord de la Russie , en Siberie sur le Fleuve AMUR , C’est le caviar préféré des grands chefs.

très  beau, d’une couleur alant d’un Jaune dore a l’ ambre foncé à doré avec des saveurs riches et complexes, à la finale d’amande.

 

 

 

Conditionnement :

Metal vacuum tin – 30 Grams
Metal vacuum tin – 50 Grams
Metal vacuum tin – 125 Grams
Metal vacuum tin – 250 Grams
Metal vacuum tin – 500 Grams
Metal vacuum tin – 1000 Grams